Menu table d’hôtes
Riad Dar Beldia
Menu Beldi 19€ Par personne
Entrée
Salade Beldi : Tomates, concombre, oignons, persil
Ou
Salade Lentilles : lentilles, tomates, carottes, persil
Ou
Zaalouk : aubergine, ail
PLAT
Tajine berbère poulet ou végétarien
Ou
Tajine boulettes de sardines, pommes de terre et carottes
Ou
Tajine Kefta : viande hachée et oeuf
DESSERT
Orange à la cannelle
Ou
Crêpe banane chocolat
Ou
Yaourt maison “Raïb”
Menu Traditionnel 26€ Par personne
Entrée
Harira & dattes
Ou
Trio de briouates
Ou
Assortiments de salades marocaines
PLAT
Tajine de poulet au citron confit et olives
Ou
Tajine de bœuf aux légumes ou aux fruits secs
Ou
Tajine d’agneau aux légumes ou aux fruits secs
Ou
Couscous poulet ou végétarien
Dessert
Doigts de Fatima : pâte de datte et feuille de pastilla
Ou
Poires caramélisées au sésame
Ou
Pomme au four à la cannelle et aux amandes
Menu découverte 32€ Par personne
Entrée
Trio de Mezze : Potimarron, Taktouka, trio de briouates
Ou
Pastilla poulet aux amandes
Ou
Gratin d’aubergines
PLAT
Tangia (agneau / viande)
Ou
Couscous Royal (merguez, poulet, viande)
Ou
Tajine Makfoul (bœuf ou agneau) : Oignons caramélisés, tomates, raisins, cannelle
Ou
Tajine poisson et légumes
DESSERT
Fondant au chocolat
Ou
Jawhara aux fruits
Ou
Assortiment de pâtisseries marocaines
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riad.darbeldia@gmail.com
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